Куриное филе в беконе и сухарях

Ингредиенты:
4-5 куриных филе
200-250 гр бекона
150 гр панировочных сухарей
50 гр тертого пармезана
3 ст. л. муки
2 яйца
соль и молотый перец по вкусу

 

Способ приготовления:

 

Куриное филе моем и насухо вытираем бумажными полотенцами. Каждое филе разрезаем на 4-5 длинных кусочков. Солим и перчим по вкусу.
Бекон нарезаем на тонкие полоски по числу кусочков филе.

 

В тарелке смешиваем панировочные сухари и пармезан
Панируем в муке.

 

Обмакиваем в яйце и обваливаем в сухарях. Кладем на застеленный фольгой противень.
Ставим противень в разогретую до 190 градусов духовку и запекаем филе до готовности и красивой хрустящей корочки, около 25-30 минут.